Νοσός : Πολύπλοκο με νότες από παλιό πινό, μαδεραϊκό κρασί, παλιό οξειδωμένο λικέρ, πικρία, πολύπλοκες βοτανικές νότες, φρούτα και μούρα με όμορφη οξύτητα – βατόμουρο, μαύρη σταφίδα, δαμάσκηνο.
Στόμα : Γενναιόδωρο και πολύπλοκο με αρωματικά βότανα, αρκετά πικρό, γλυκύτητα και πολυπλοκότητα του μαδεραϊκού κρασιού, παρουσία κόκκινων φρούτων με λίγη οξύτητα.
Επίγευση : Ισορροπημένο στην πικρία, τη φρουτώδη γεύση και την πολυπλοκότητα, εξαιρετική διάρκεια.
Le A de Aurian – 25 χρόνια ηλικίας αντιπροσωπεύει τη φιλοσοφία της μάρκας μας για τη βιωσιμότητα!
Είναι ένα μείγμα Armagnacs που έχουν τουλάχιστον 25 χρόνια ηλικίας. Όλα τα υλικά συσκευασίας είναι γαλλικής προέλευσης και φυσικά.
ABV – 45.9%
Όλα τα Armagnacs μας παρασκευάζονται χωρίς ζάχαρη, χωρίς καραμέλα, ούτε ‘ξύλινα’ αλλά ωριμάζουν φυσικά σε βαρέλια από υψηλής ποιότητας δρυ, στα εκατονταετή κελάρια μας.
ΒΑΡΟΣ: 3.0 kg
Αυτή η cuvée 100% Malbec ωριμάζει σε βαρέλια για ένα χρόνο.
Αυτό το κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα και μαύρες βιολέτες είναι λεπτό και κομψό στο στόμα με αρώματα από μούρα, μαύρη σταφίδα, συνοδευόμενο από μια νότα βανίλιας.
Είναι ένα κρασί που μπορεί να παλαιωθεί, και είναι επίσης εξαιρετικό όταν είναι νέο.
Σχεδίαση κατά επιλογή
Για οποιαδήποτε αίτηση για διαφορετικές διαστάσεις, μη διστάσετε να μας γράψετε
Γαλλική, χειροποίητη και οικολογικά υπεύθυνη κατασκευή
Facebook: My French Keyring
Instagram: My French Keyring
Twitter: My French Keyring
Ιστοσελίδα: www.myfrenchkeyring.com
JOLIBERT Benjamin
MFK
Λικέρ Ελάτης 36°Φυσικό ή με πάγο, πάντα έχουμε την ίδια ευχαρίστηση να απολαμβάνουμε μια ζεστή γεύση όπως το λικέρ ελάτης. Μας θυμίζει τις βραδιές με φίλους τις χειμωνιάτικες νύχτες. Η μύτη είναι πολύ χαρακτηριστική, σαν καραμέλα με ρητίνη πεύκου. Καλή ισορροπία αρώματος/ζάχαρης/αλκοόλ.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 kg
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LSAPI PAYS C070
Γαμάι Ν
Χρήση
Ποικιλία σταφυλιού για οινοποίηση
Φαινολογία
Εποχή εκβλάστησης: όπως το Chasselas.
Εποχή ωρίμανσης: 1η εποχή, 1 εβδομάδα και μισή μετά το Chasselas.
Τεχνολογικές δυνατότητες
Οι τσαμπίδες είναι μικρές, αρκετά συμπαγείς και οι καρποί είναι μέτριοι. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει την παραγωγή, υπό συνθήκες εκχύλισης με ολόκληρους τσαμπίδες, ζεστών, φρουτώδων κρασιών, μέτρια χρωματισμένων αλλά με λίγες τανίνες. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει επίσης την παραγωγή κομψών φρουτώδων ροζ κρασιών.
Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες
Ο Γαμάι Ν είναι μια ποικιλία με χαμηλή vigor, αδύναμη αλλά γόνιμη. Η παραγωγή του πρέπει να ελέγχεται καθώς έχει την τάση να εξαντλείται (ιδιαίτερα σε πολύ γόνιμες συνθήκες σε ζεστά κλίματα). Εμφανίζεται μερικές φορές ευαίσθητος στο millerandage όταν οι κλιματικές συνθήκες είναι δυσμενείς κατά την ανθοφορία. Είναι μια πρώιμη ποικιλία, ευαίσθητη στους κινδύνους καψίματος. Έχει ημι-όρθια έως όρθια ανάπτυξη και πρέπει να κλαδεύεται κατά προτίμηση.
Λικέρ πεπτικό πιστό στη γεύση του φυτού και στις πεπτικές του ιδιότητες. Αυτό το λικέρ μπορεί να αναμειχθεί με χυμό γκρέιπφρουτ ως απεριτίφ σύμφωνα με την προτίμηση του καθενός.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 70cl
SKU: LHYSO
Είναι η βάση του παραδοσιακού γασκονικού κοκτέιλ με πορτοκάλι: φυσική έγχυση από πικρά πορτοκάλια και ξύσμα πορτοκαλιού, Αρμανιάκ. Ο συνδυασμός με ένα αφρώδες κρασί της ταιριάζει τέλεια. Θα προσθέσει επίσης άρωμα στα γλυκά.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 030
Γαλλική Ονομασία
Pinot noir N
Χρήση
Ποικιλία σταφυλιού για κρασί
Φαινολογία
Χρόνος εκβλάστησης: 2 ημέρες μετά το Chasselas.
Χρόνος ωρίμανσης: 1η περίοδος, 1 μισή εβδομάδα έως 1 εβδομάδα μετά το Chasselas.
Τεχνολογικές δυνατότητες
Οι τσαμπί και οι καρποί είναι πολύ μικροί έως μικροί. Το Pinot noir N, σε ευνοϊκές συνθήκες, επιτρέπει την παραγωγή κόκκινων κρασιών παλαίωσης εξαιρετικής ποιότητας που συνδυάζουν δύναμη, κομψότητα, ένταση και αρωματική πολυπλοκότητα. Η δυνατότητα συσσώρευσης σακχάρων αυτής της ποικιλίας είναι υψηλή για μια μέτρια οξύτητα (μερικές φορές ανεπαρκής σε καλή ωρίμανση) και ένα χρώμα που συχνά είναι λίγο έντονο αλλά μπορεί να διατηρηθεί με την πάροδο του χρόνου. Το Pinot noir N χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή ποιοτικών κρασιών βάσης για αφρώδη κρασιά.
Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες
Το Pinot noir N αποδεικνύεται ιδιαίτερα κατάλληλο για μετρίως κλίματα. Εκφράζεται και δίνει τα καλύτερα αποτελέσματά του σε εδάφη αργιλοασβεστολιθικά. Υπό κλίμα...
Το δώρο 100% Αβερωνέ.
Το δώρο περιλαμβάνει: 3 Popines αλλαντικών (μεταξύ σαλάμι, κόππα, λόντζο, καρύδι από ζαμπόν ή αποξηραμένο βοδινό Aubrac) και ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί Marcillac Exception (Λανγκεντόκ). Το δώρο παρουσιάζεται σε μαύρο κουτί ή σε χαρτονένια βαλίτσα ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
Οι Popines: Αλλαντικά χωρίς νιτρώδη, κομμένα και συσκευασμένα σε γυάλινο βάζο 100% ανακυκλώσιμο. Χωρίς συντηρητικά, τα αλλαντικά μπορούν να διατηρηθούν σε ντουλάπι για αρκετούς μήνες.
Pop και είναι έτοιμο! Μόνο να ανοίξετε μια Popine σύμφωνα με τις επιθυμίες σας!
Πριν και μετά το άνοιγμα: Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.
Τα αλλαντικά που περιέχονται στις Popines είναι χωρίς συντηρητικά, γι' αυτό συνιστάται να καταναλώνονται γρήγορα μετά το άνοιγμα.
Marcillac Exception: Ποικιλία 100% Mansois
Προέλευση: Λαϊσάκ, Αβερών
Μια βάση σχεδόν αποκλειστικά από μακράς διάρκειας μακεδονίας σύκων. Μακεδονίζουμε για τουλάχιστον 1,5 μήνα τα αποξηραμένα σύκα, ώστε να έχουν τον χρόνο να δώσουν όλη τους τη μελισσοκομική γεύση. Είναι ένα γλυκό λικέρ που μπορεί να συνδυαστεί με παγωμένα ή μη επιδόρπια, ή ως απλός χωνευτικός, πολύ δροσερό.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LFIGUPAYSC070
Ένα πολύ αρωματικό λικέρ με χαρακτηριστική μύτη μαρμελάδας μαύρης κερασιάς. Στον ουρανίσκο θα βρείτε κεράσι με πικάντικες νότες. Σερβίρετε πολύ κρύο με πάγο, σε κοκτέιλ ή αναμεμειγμένο με αφρώδες κρασί.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
Προετοιμασμένη με βάση φυσική έγχυση από λευκά ροδάκινα, αποδίδει όλη τη γεύση ενός καλαθιού από ώριμα ροδάκινα. Καταναλώνεται σε κίρ ή συνοδευόμενη από κρεμάντ μπρουτ (που αποδίδει περισσότερο τη γεύση των ξινών φρούτων) στις αναλογίες 1/5 κρέμα και 4/5 μπρουτ.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 024
Κλασική λικέρ χωνευτικό που αποτελείται από φυσικές εκχυλίσεις λεμονιών. Πλούσια σε άρωμα και χωρίς καμία οξύτητα, αυτή η λικέρ ολοκληρώνει ένα γεύμα χάρη στην αναζωογονητική της πλευρά, ιδιαίτερα με πάγο.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LCITR
Η μύτη είναι πολύ χαρακτηριστική των γλασαρισμένων κάστανων, η φυσική βανίλια θυμίζει αυτή την παραδοσιακή γλυκιά. Ένα μαλακό και μακρύ φινίρισμα. Χάρη στους 24 °, η ζέστη στο στόμα είναι παρούσα αλλά ισορροπημένη.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 kg
ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Μπουκάλι 70cl
SKU: 027
Η λικέρ μύρτιλου είναι ένα παραδοσιακό προϊόν στα βουνά. Είναι ευχάριστο να απολαμβάνεις τη λικέρ ενός φρούτου που έχεις μαζέψει κατά τη διάρκεια των πεζοποριών σου. Πολύ συμπυκνωμένη, φτιαγμένη από καλά ώριμα φρούτα, η λικέρ μύρτιλου είναι πολύ ευχάριστη να την πίνεις κρύα.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LMYRT
Ελαφρώς γλυκό (60 γρ ζάχαρη ανά λίτρο), με φρουτώδεις και φρέσκες νότες... Λεπτά ξινό, ιδανικό πριν ή συνοδευτικό ενός καλού πιάτου θαλασσινών. Σερβίρεται καλά κρύο, χωρίς πάγο αν είναι δυνατόν.
ΒΑΡΟΣ: 1,4 κιλά
ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Μπουκάλι 75cl
SKU: PECHEUR BLEU
Νοσός : Πολύπλοκο με νότες παλιού γλυκού κρασιού, μέλι, πικράδα, σύνθετες βοτανικές νότες.
Στόμα : Γενναιόδωρο και πολύπλοκο με αρωματικά βότανα, αρκετά πικρό, γλυκύτητα και πολυπλοκότητα μπαχαρικών. Παρούσες είναι νότες βουτύρου από την μαλολακτική ζύμωση.
Φινάλε : Ισορροπημένο στην πικράδα και την πολυπλοκότητα, όμορφο μήκος.
Φρουτώδες και γλυκό απεριτίφ. Φτιαγμένο από μαύρη σταφίδα και πράσινη φλούδα καρυδιού, το Le CASS’NOIX είναι ταυτόχρονα παραδοσιακό και πρωτότυπο. Η μέτρια οξύτητα της μαύρης σταφίδας μαλακώνει από την πράσινη φλούδα καρυδιού.
ΒΑΡΟΣ: 1,4 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 75cl
SKU: 041
Γαλλική Ονομασία
Tempranillo N
Χρήση
Ποικιλία σταφυλιού για κρασί
Φαινολογία
Εποχή εκβλάστησης: 7 ημέρες μετά το Chasselas.
Εποχή ωρίμανσης: 2η εποχή, 2 εβδομάδες μετά το Chasselas.
Τεχνολογικές δυνατότητες
Οι τσαμπίδες είναι μεγάλες (επιμήκεις) και οι καρποί μέτριοι. Σε ευνοϊκά εδάφη, το Tempranillo N επιτρέπει την παραγωγή κρασιών ποιότητας, πολύ ευχάριστων, καλά χρωματισμένων και γεμάτων, αλλά με έλλειψη οξύτητας σε ζεστές περιοχές. Η ποιότητα και ο βαθμός πέφτουν γρήγορα όταν η απόδοση γίνεται υπερβολική.
Καλλιεργητικές και αγρονομικές ικανότητες
Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική και ζωηρή. Είναι καλά προσαρμοσμένη στις μεσογειακές συνθήκες, αλλά οι βλαστοί της είναι εύθραυστοι και είναι ευαίσθητη στον άνεμο. Ο πρώιμος χαρακτήρας της επιτρέπει την επέκταση της καλλιέργειάς της (σε πιο δροσερές κλιματικές ζώνες) ή τη συγκομιδή πριν από τις βροχές της ισημερίας. Είναι αρκετά γόνιμη ώστε να καλλιεργείται με κοντή κλάδευση, αλλά μερικές φορές παρουσιάζει μια ορισμένη εναλλαγή.
Στοιχεία περιγραφής
Το Απεριτίφ με καρύδια είναι στην περιοχή μας το απεριτίφ που κάθε αγρότισσα παρασκεύαζε για προσωπική κατανάλωση. Μουσκεμένα σε αλκοόλ και στη συνέχεια αναμεμειγμένα με κρασί λικέρ, θα δώσουν ένα άρωμα που θυμίζει παλιό Πόρτο. Οι συνταγές του παρελθόντος ήταν πολύ γλυκές και ρουστίκ με τη χρήση ταννικού κόκκινου κρασιού. Το πιο απαλό κρασί λικέρ εξευγενίζει το απεριτίφ. Θα είναι νόστιμο σε μισό πεπόνι. Η παλαίωση που υποβάλλω στο Esquillot του δίνει την “rancio” πλευρά του παλιού Πόρτο, τόσο φυσική και ευχάριστη. Απεριτίφ που πρέπει να απολαύσετε πολύ κρύο.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΒΟΤΕΙΛΑ: Βοτκά 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 1004
Προετοιμασμένο από φυσική έγχυση βατόμουρων και Armagnac. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως χωνευτικό ή ως απεριτίφ σε KIR αναμεμειγμένο με ξηρό λευκό κρασί ή crémant.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Μπουκάλι 70cl
SKU: 025
Η μύτη είναι πολύ χαρακτηριστική με πράσινο καρύδι και μια απόχρωση από καρύδια. Τα αρώματα του Παλαιού Πόρτο που απελευθερώνει το πράσινο καρύδι γίνονται αισθητά στη γεύση. Ο ιδανικός χωνευτικός, καθώς το φλοιό καρυδιού φροντίζει το στομάχι με την προσφορά τανινών.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LNOIX HALO C070
Πολύ ωραίο τσίπουρο αχλαδιού. Αποσταγμένο με άμβυκα, το τσίπουρο σέβεται το φρούτο. Σερβίρεται καλά παγωμένο στο τέλος ενός γεύματος, το αχλάδι εκρήγνυται στο στόμα.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
ΦΙΑΛΗ 50CL: 50cl
SKU: EDV POIRE
Αυτή η ευχάριστη γεύση λεβάντας και θυμαριού έχει χαλαρωτικές ιδιότητες. Ένα λικέρ κατά του άγχους που σας μεταφέρει σε ένα τοπίο της Προβηγκίας. Νόστιμο επίσης σε επιδόρπια ή παγωτά, ως χωνευτικό ή σκέτο.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΛΙΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: L LATH PAYS C070
Η πρώτη μύτη είναι χαρακτηριστική του φρούτου του πάθους και των εξωτικών φρούτων. Πολύ ισορροπημένη γεύση, η γλυκύτητα-οξύτητα αναδεικνύει καλά τα αρώματα. Πρόκειται για ένα Πάντς όπου το φρουτώδες λευκό κρασί συνδυάζεται καλά με τα εξωτικά αρώματα. Περιέχει πολτό από φρούτο του πάθους, συνιστάται να ανακινείται πριν σερβιριστεί κρύο.
ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 75cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: BPASSHASAC075
Ρόμπα: Χρυσή με χρυσές ανταύγειες
Μύτη: Ουμάμι, πολύπλοκη με μανιτάρια και τρούφα.
Γεύση: Πολύ έντονη με τρούφα, μαγειρεμένη ντομάτα, πολύπλοκη και ισχυρή, ελαφριά πικράδα που καλύπτεται σε μεγάλο βαθμό από την τρούφα.
Φινάλε: Πολύ μακρύ με τρούφα και εξελίσσεται σε αρώματα σταφυλιού, χουρμά, γλυκών φρούτων, με πάντα κυρίαρχη την τρούφα, παρουσία βοτανικών νότες όπως το γενέπι, η αψιθιά, η τζεντσιάνα.
Οι δαμάσκηνα Αζέν γίνονται αποξηραμένα δαμάσκηνα αφού περάσουν από τη διαδικασία αποξήρανσης. Μετά την αποξήρανση, αυτά τα αποξηραμένα δαμάσκηνα που πληρούν τις προδιαγραφές μας συλλέγονται με το χέρι και ταξινομούνται για να μαριναριστούν στο γλυκό Armagnac και να πάρουν τον χρόνο τους για να γλυκάνουν.
Το βάζο μας περιέχει 38 δαμάσκηνα για να απολαύσετε με το γλυκό Armagnac με γεύσεις από αποξηραμένα δαμάσκηνα.
Όγκος 1L
ABV 16%
ΒΑΡΟΣ:0.45359237 kg
UGS:LPRAR
Αυτή η λικέρ παρασκευάζεται με τα καλύτερα μούρα μαύρης σταφίδας. Αυτή, σε συνδυασμό με το Armagnac, της προσφέρει ένα λεπτό άρωμα που την ξεχωρίζει από τις παραδοσιακές λικέρ μαύρης σταφίδας. Καταναλώνεται μόνη της με πάγο ή ως απεριτίφ με κρασί λευκό από τη Γασκώνη.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΙΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 028